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銀の匙

荒川弘

帯広畜産大学のお隣の帯広農業高校を舞台にした作品です。北海道の中でもとびぬけて農地面積が大きい、また、乳牛等の飼養頭数が多い地域の農業を理解するための素材として、優れた内容だと思います。漫画ですが、かなり現実的な農業について書かれているのでお勧めです。同著者の『百姓貴族』もお勧めします。 (少年サンデーコミックス)

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食料農業経済
政治、経済的視点で食料問題を解決

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