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銀の匙

荒川弘

農業高校で青春を送る都会生まれの青年の漫画。家畜の世話などの描写を通して、普段何気なく食べている肉や乳製品の作り方など、様々なことが学べます。 (少年サンデーコミックス)

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動物生産科学
豚・牛・鶏の品種改良で酪農を支える

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若い研究者へ遺すメッセージ　小さな小さなクローディン発見物語

月田承一郎

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