いちばんくわしい 魚のおろし方と料理
島津修
与えられたものをいかに無駄なく、合理的に、最高の状態でいただくかについての本です。この本を使いこなせたら、自己満足度の上昇のみならず、家族にも喜ばれます。
(成美堂出版)
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