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食・農学系の本

ラストカルテ　法獣医学者 当麻健匠の記憶

浅山わかび

「法獣医学」は動物の異状死の死因を明らかにし、法律上の問題に対して獣医学的見地から客観的な判断を下す新しい獣医学領域です。本ミステリー漫画は、法獣医学に鋭く切り...

植物病理学は明日の君を願う

竹良実

私たちは毎日美味しいご飯を食べていますが、実は農作物の1/3が植物の病気によって失われています。植物病がいかに恐ろしいか、それが私たちの食生活にどれだけ影響する...

沈黙の春

レイチェル・カーソン

1960年代の化学万能の奢り（おごり）が生態系を破壊たと警鐘を鳴らし、その後の環境保護の原点となった本。バイオ、化学、食品等農学系を志す高校生に読んでもらいたい...

らんまん

ＮＨＫ連続テレビ小説

植物分類学者・牧野富太郎をモデルとしたドラマ。熱中できることがある人生の素晴らしさに気づかせてくれます。学問的目覚めや研究仲間との出会いに発見の興奮など、研究者...

奇妙で不思議な菌類の世界

絵：ウェンジア・タン、文：リン・ボディ

植物（生産者）は光合成によって二酸化炭素と水から有機化合物（糖）を作り出し、動物（消費者）はそれを消費し、キノコを含めた微生物（分解者・還元者）は植物や動物がそ...

新種発見物語　足元から深海まで11人の研究者が行く！

島野智之

そこまでして発見したいという情熱はどこから来るのか不思議に思うほど、発見の裏話が満載です。

線虫　1ミリの生命ドラマ

長谷川浩一

線虫は細長くてウネウネ動く生き物ですが、気持ち悪い！と思いますか？もしそう思うなら、是非この本を読んでみてください。なぜなら、気持ち悪いという感情も、知的好奇心...

動物心理学入門　動物行動研究から探るヒトのこころの世界

監修：日本動物心理学会

「動物心理学」とは、動物の行動研究からヒトのこころのしくみを理解していこうとする学問分野です。なぜ個性があるのか、愛や信頼関係ってなんだろう、なぜケンカするのか...

百姓貴族

荒川弘

普段、身近に農業の存在がない方々は、農業経営の実際についてみたり聞いたりすることは少ないと思います。荒川先生の『百姓貴族』は、漫画でありながら、酪農経営の実態や...

ボタニカ

朝井まかて

2023年春のNHK連続テレビ小説『らんまん』のモデルとなった本です。日本植物学の父牧野富太郎先生の生涯を深く知ることができます。研究に没頭した原動力は「植物が...

獣医病理学者が語る　動物のからだと病気

中村進一

動物を助けるだけが獣医師ではありません。本書は、動物の死と向き合い、遺体や臓器から病気の原因を探る「獣医病理医」による快著です。

大地の五億年　せめぎあう土と生き物たち

藤井一至

地味にスゴイ土の面白さや大切さをユニークな文体で表現しており、専門的な知識が無くても気軽に読めます。とっつきにくい土の話をエンターテインメントに引き上げたのは奇...

はたらく細胞

清水茜

細胞の働きを学ぶのにおすすめの漫画です。細胞や病原菌を擬人化し、体の中ではどの様な反応が起こっているか、学ぶことができると思います。生物以外の分野を希望する学生...

愛なき世界

三浦しをん

三浦しをん氏が植物発生学の研究者を綿密に取材をして書かれており、大学院生の日常が手に取るようにわかります。抑えた筆致でありながら、実験原理や研究の考え方がわかり...

働かないアリに意義がある

長谷川英祐

この本は、いわゆるニート問題をアリの行動から生物学的に解釈する道をあたえ、世間の注目を昆虫科学に集めたことで高く評価できる。「働き者」の代名詞の働きアリは実はほ...

寄生虫のはなし　この素晴らしき、虫だらけの世界

編集：永宗喜三郎、脇 司、常盤俊大、島野智之

寄生虫と聞くと「危険」、「迷惑」、「気持ち悪い」といった負のイメージ持つ方が多いと思いますが、その生き方は実に多様で、ユニークです。本書は、若手の寄生虫学者が集...

銀の匙

荒川弘

この漫画は、牛や豚、鶏などの家畜と呼ばれる動物たちが、現在どのように飼育されているか、またそれを取り巻く畜産業という産業がどのような状況にあるかを、農業高校生の...

国連家族農業10年　コロナで深まる食と農の危機を乗り越える

農民運動全国連合会

食品の選択をする際に大事なことは、表示から見える部分だけでなく、その食べ物を作っている生産者がどのような想いで作っておられるかを知ることです。この本では、SDG...

世界一やさしい！　微生物図鑑

鈴木智順

どんな微生物がどんなキャラか、面白おかしくイラストで紹介しています。

農業は夢・チャレンジのフロンティア

門間敏幸

これからの時代に求められる我が国の農業経営者のあり方について、また、「農業の経営者はどんな人なんだろう？」という疑問に対して、事例をもちいてわかりやすく整理され...

関連する学問

8.食・農・動植物の学問をみてみよう
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