洗たくの科学
花王生活科学研究所
洗濯で衣服が「綺麗になる」メカニズムを花王が科学的に解説。界面活性剤（セッケン）に関連して、基礎的なことから応用までわかり、洗浄の世界を知る上での良書である。
(裳華房)
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